Нам потребуется:
Ставим воду на огонь. Пока она закипает, натираем мелко морковь на терке, мелко нарезаем овощи. Отправляем это все в кипящую воду.
Пока бульон варится, разделываем красную рыбу руками на мелкие кусочки, отправляем их к овощам в кипящую воду. Мелкой струей добавляем сливки, периодически помешивая.
Очень мелко нарезаем свежую зелень и отправляем в уже готовый суп.
Варим еще ~ 1-2 минуты и снимаем с огня.
Блюдо можно подавать к столу. К нему отлично подойдут белый хлеб или сухарики, обжаренные в сливочном масле.
Приятного аппетита!